木托盘的使用方法哪位清楚??
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木托盘的使用方法: 1. 端托姿势要正确,美观大方。 2. 端托时要保证托盘的平衡,行走时动作轻快、敏捷、自然、精力集中、步伐稳健、视线开阔。 3. 要保证托盘的卫生,每饭市结束时,必须将所有托盘清洗干净。 4. 在清洗托盘时,不可用开水洗涤。 5. 员工爱护托盘就像爱护自己的双手,不可再托盘上乱写乱画。 6. 每天开餐前将托盘平均分布在餐厅的每个角落,以便服务员随时使用。 7. 端托是要注意安全,量力而行,不要一次拿得太多,宁可多行几次也要安全第一。 8. 托盘要统一保管,避免丢失。
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