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你好,我现在在山西晋中无良商家用死猪肉做菜,导致客人食物中毒要怎样维权?

我和朋友出去旅游,在当地一家饭馆吃饭。当时因为我胃口不太好所以并没有多吃。而我朋友因为吃了一盘红烧肉,之后出现头晕恶心的情况,送到医院检查是食物中毒。时候发现商家用死猪肉做菜,请问要怎样维权?

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