锡林郭勒盟厨房设计有哪些原则?

哪里可以找到比较全面的厨房设计知识啊?

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    q****7 热心网友

    厨房的装修设计应该充分考虑厨房的基本功能和使用要求——烹调、洗涤和储存。设计中应遵循以下几条原则:实用与方便,厨房的设计必须符合人体工程学的原理,方便使用,最大限度地减轻操作者的劳动强度,以提高工作效率;合理布局灶(炉)具、抽油烟机、热水器、水池、壁柜、冰箱等设备要有利于使用、清洁、维修及安全,各种装饰物不得影响采光、照明和通风;煤气管道设计装修时,不得移动煤气管道或将煤气管道密封于墙体内;地面宜选用防滑、防水、易于清洗的瓷砖等材料;墙面宜用防火、抗热、防潮的材料;厨房的色彩可根据个人喜爱选择,通常采用中性色调。中央照明宜采用吸顶灯;灶台、工作台的局部照明,可用嵌入式日光灯或射灯。

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