二手房交易的问题-请问买卖双方不通过中介不贷款的情况下进行房屋交易、产权更改要如何办理？[重庆]

请问买卖双方不通过中介不贷款的情况下进行房屋交易、产权更改要如何办理？需要什么手续，准备什么文件，去哪里办理？房屋位于渝中区。