冰箱真的万能? 这些食物不放冰箱会更好
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传统上,大家都以为冰箱是万能的保鲜箱,各种美味佳肴都习惯放入冰箱存储,殊不知,有些食物不放冰箱反而储藏效果更好,那么你知道有哪些吗? 1、蕃茄保鲜并不需要用到冰箱,放到塑料袋里,将袋口扎紧,放到阴凉处就可以了。 2、蔬菜沙拉没吃完没关系,鲜膜包好后放张纸在上面就可以。 3、用醋水泡草莓超级保鲜哦!当然吃之前还是要洗一下。 4、香蕉头用保鲜膜裹好,也可以延长保存期。 5、茄子保鲜前一定不能用水冲洗,否则茄子表层覆盖的有保护作用的蜡层被冲刷,就容易受微生物侵害而腐烂。也不要放在冰箱,放进保鲜袋放在阴凉通风处就可以了。 6、绿菜套在塑料袋里并封口再存储在冰箱里。 7、土豆怕发芽?和苹果放一块就好啦! 8、韭菜和韭黄容易变黄、变烂,可以用大白菜叶包好放在阴凉的地方,这样也可以保鲜。 9、豆角含有的生物硷对人体有害,在焯水过程中可以被溶解。所以置放前先用开水焯一下,晾干再装进保鲜袋,这样保存一个月依然翠绿鲜嫩,原有风味也不会被破坏。 10、没用完的葱放在塑料瓶里保存。 11、把洋葱放进不穿的丝袜里面,然后挂起来,放半年也没事。 12、各种菌类不要再用塑料袋装着啦,纸袋好过塑料袋不知道多少倍! 13、鱼放冰箱会变干怎么办?直接放到盐水中冰冻就好多啦。 14、鱼干、小银鱼、干虾皮、海米等一类的干制海产品,放入密封袋(或密封瓶)里,将几瓣剥开的大蒜放入,放在阴凉处保存就可以啦。
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