做月饼用微波炉行吗-八月十五想自己做月饼,微波炉可以做的吗?
八月十五想自己做月饼,微波炉可以做的吗?
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之前试过,是可以做,但做了不是月饼,变了干硬饼。做饼一定用烤炉,就算给你做到了,也不好食(不好吃)。因为微波炉与烤炉的工作原理不一样,微波炉考微波令水分振动,加热(不是用专业语言讲)。如果你用微波炉做的话可以,但做出来的饼就干,没水分,硬。建议还是用烤炉。现在市场小的烤炉价格也不贵啊。但可能比微波炉价格贵。
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