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  l****5 热心网友

  闻香杯，汉族民间赏茶用具。闻香之用，比品茗杯细长，是乌龙茶特有的茶具，多用于冲泡台湾高香的乌龙时使用。与饮杯配套，质地相同，加一茶托则为一套闻香组杯。闻香杯的好处：一是保温效果好，可以让茶的热量多留存一段时间，饮者也能够握住杯颈暖一会儿手；二是茶香的味散发慢，可以让饮者尽情地去玩赏品味。汉族传统的茶道讲究的就是一嗅二闻三品味。嗅指的是嗅干茶叶的香味，这是品茶的第一道，也就是将茶叶倒进茶杓中，清茶客观其形状、颜色，嗅其干茶香味。闻指泡茶时，在暖壶之后，很快将第一道茶倒入茶杯中做洗涤之用，这些个茶水是要淋回壶身的，叫做“玉液回壶”。然后再出来的就是第二道茶了，这道茶斟到闻香杯中，用小杯盖口，茶客用食指中指夹紧闻香杯，拇指紧压杯底翻转过来，轻旋闻香杯，徐徐提起，双手轻搓，送至鼻门作深呼吸，吸闻茶香，叫做“倒转乾坤”。品茶：烫茶入口，是用力吸的，一小口茶液混着冷空气入口，不沾牙唇，让舌头上的味蕾在第一时间感触到甘醇，貌似这就是品味的真谛。闻香杯的使用：传统的茶道讲究的是一嗅二闻三品味：闻处于第二道次序，在暖壶之后，洗涤第一道茶叶之后，然后再出来第二道茶了，这道茶斟到闻香杯中，用小杯盖口，茶客用食指中指夹紧闻香杯，拇指紧压杯底翻转过来，轻旋闻香杯，徐徐提起，双手轻搓，送至鼻门作深呼吸，吸闻香杯，叫做“倒转乾坤”。以及就是闻香杯的材质，材质也是有讲究的，闻香杯的材质最好是用瓷的，由于用紫砂的话，香气都会被吸附在紫砂里面，这样就没办法感受茶香了。泡茶的话，紫砂的比较好。

  2019-03-12