酸奶机怎么做纳豆?要注意什么?
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很多人只知道酸奶机可以做酸奶,却不知道还可以做纳豆,其实酸奶机做纳豆还是比较简单的。首先将酸奶机消毒,将大豆泡10小时左右。大豆泡开之后再用高压锅蒸熟了,然后将熟透的大豆倒入稀释了的纳豆发酵菌中搅拌。之后再倒入酸奶机里面,让它发酵20个小时左右就行了。注意点就是所有工具都要消毒,做无菌处理,不然做出来的纳豆发臭发苦,是不能吃的。
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