全部1个回答

• 
  d****6 热心网友

  它要包含三个要素，即交通区域、员工操作区域、顾客用餐区域。而为了能使梅州餐饮功能更为流畅性和人性化，在装修设计时就应考虑到其特点，主要体现在下面几点：1、在三个区域之间的动线规划要流畅且尽量短，方便员工在各区域服务；2、交通区域设计要考虑:顾客通行时，桌与桌之间的净距不应小于1.2m；员工通行时，桌与桌之间的净距不应小于1.5m；3、员工操作区域的地面均应采用耐磨、防滑、易清洗的地砖铺贴，同时也要处理好地面的排水排污问题。室内墙面、隔断及各种工作台、水池等设施的表面，均应采用无毒、光滑的易清洁的材料；4、顾客用餐区域最好以1.85平方米座来去摆布餐椅。梅州餐饮装修之配置良好的设施梅州餐饮装修设计除了充分利用好店内空间外，店铺内也需配置好合理的用餐设施。譬如顾客用餐桌椅等，除了其大小和形状要符合餐饮主题，顾客入座的舒适感也是很主要的，否则会影响顾客的饮食情绪。在店内配置好良好的设施外，还要有舒适到位的即时服务。

  2020-04-13