冷柜的一些小常识
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第一点:关于省电与保养的知识。 1、冷柜最好放置在干燥通风、周围无热源、阳光不能直射的地方开启次数要尽量减少。开门时间越短越好,开门角度越小越好。 2、要经常除霜、清洁,如结霜厚度达到10毫米时,制冷效果大大下降,增加电耗。 3、突然发生停电时,尽可能不要开启冷柜取食物,以减少冷量散失。 第二点:关于鲜鱼保存小妙招。 我觉得挺实用的,因为爸爸钓的鱼多,放入冷柜之前,要先做些处理,去掉内脏、鳞片,洗净之后,切成鱼块,用保鲜袋包装,这样可以避免鲜鱼的腥味扩散。这些鱼啊肉啊还是不宜存放太久,肉质发生变化,尽快吃完最好!要注意的是冻鱼解冻之后,就不适宜再长期放入冷柜贮藏。 第三点:不适宜放进冷柜的食物。 淀粉类食物如馒头、面包、饼干等不能放进冷柜中,会加快其变干变硬的速度,如果短时间吃不了的话,可以将其密封好放进冷柜中冷冻。还有巧克力,放入冷柜,其表面容易出现白霜,不但失去原来的醇香口感,还会利于细菌的繁殖。
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