问下大家，自己准备买烤箱做烧饼，想问下用电烤箱好还是用燃气烤箱好？考出来的效果口感一样么？
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这两种烤箱各有优点吧！电的方便、安全，可是有时候用电高峰期，用电的多了，电压会不稳，烤的时间，还有火候很难掌握，口感的话就会有偏差。至于煤气烤箱，安全什么的肯定的多注意，但它的火候时间比较稳定，容易掌握。两种烤的烧饼成本相差不大，个人建议你选煤气的。我家现在用的就是煤气的，有一个电的用了一年就不用了，想着卖出去。
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