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江南甜酒酿的做法步骤图,江南甜酒酿怎么做

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    s****6 热心网友

    江南甜酒酿的做法 米饭300g,放凉至35度左右,饭勺蘸适量的晾开水将饭打散,注意水不要太多 将酒曲用擀面杖捣碎 加入少许低筋面粉拌匀 将步骤3的酒曲均匀地拌入米饭中,酒曲预留少许 将拌好酒曲的米饭装入酸奶机内桶,中间用筷子捣一个洞,将预留的酒曲撒园洞及前面,开启酸奶机的米酒功能,24小时即可取出 24小时后,圆洞里已经溢满了汁,甜甜的酒酿做成了

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