周黑鸭鸭脖怎么做？
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鸭脖，500g 桂皮一两块，10g 花椒10g 红辣椒10个 生姜切片15g 老抽20g 生抽20g 冰糖15g 料酒50g 步骤 1 点击查看大图 1、不要水和盐，把所有用料同时放进锅里煮，用料可以根据鸭脖子的量调整，料酒大概是两种酱油总量的两倍，料酒和酱油加入锅后大约与总鸭脖子的三分之二齐平。 2、加盖小火焖，直至所有液体焖干，中途可用筷子拨动使鸭脖子受热均匀。
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