什么木头的菜板好
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首先要了解一下现在可以做菜板的木头有很多，不过有软木和硬木之分，要看楼主选择哪种性质的菜板了。如果使用软木那么选择银杏木比较好，我自己家里就是用的银杏木，而且使用寿命很长，清理起来很方便，关键清洁之后看上去会比较干净，跟新的是差不多。而且它的软硬程度比较合适，所以楼主可以入手一个。当然如果选择硬木也可以，比如橡木，犁木就属于硬木，在使用菜刀的时候不容易受到损伤。
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