问下大家,自己准备买烤箱做烧饼,想问下用电烤箱好还是用燃气烤箱好?考出来的效果口感一样么?
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这两种烤箱各有优点吧!电的方便、安全,可是有时候用电高峰期,用电的多了,电压会不稳,烤的时间,还有火候很难掌握,口感的话就会有偏差。至于煤气烤箱,安全什么的肯定的多注意,但它的火候时间比较稳定,容易掌握。两种烤的烧饼成本相差不大,个人建议你选煤气的。我家现在用的就是煤气的,有一个电的用了一年就不用了,想着卖出去。
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