保鲜盒选择都有哪些技巧
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一、密封好、能保鲜是主要标准 保鲜盒,首先要考虑是否密封。虽然不同品牌的产品密封方式不同,但密封性是食物持久保鲜的必要条件。 二、看保鲜盒原料是否耐热与耐冻 要注意保鲜盒的适用温度,有些容器仅适用于0~10℃左右的低温,有的容器可用于更低温的环境,如-25℃。保鲜盒对耐热性的要求比较高,在高温的水中不会变形,甚至可以放在沸水中消毒。 质量好一些的保鲜盒采用树脂材料制成,一般耐温范围在-20~120℃,既可以放在冰箱里用于食物冷藏,也可以放在微波炉里进行加热或是使用洗碗机清洗。 选购时要注意保鲜盒的此项指标,一般说明书或外包装会有说明。 三、保鲜盒尽量半透明或透明,无毛刺 保鲜盒一般都采用透明或者半透明的材质。这样在使用的时候不必打开盒子,就可很轻易地确认盒内物品。 另外,好一点的保鲜盒外观富有光泽,设计美观,没有毛刺,不会伤手。尽量能有优越的耐冲击性,重压或撞击时不易碎裂,不会留下刮痕。 四、根据保鲜食物确定盒子的形状大小 保鲜盒形状各异,四方形保鲜盒适用于冰箱柜门,可以用来存放各种作料和剩食;长方形保鲜盒易于存放有水分的食物,如水果、蔬菜和海鲜;圆形保鲜盒则适合存放沙拉、酱类和各种小菜。建议你在想好最常需要保鲜的食物后再确定形状。
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