请问商用厨房设计注意事项有哪些?
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商用厨房的设计注意事项应考虑的方面确实很多,但是大致如下:厨房方向:确定商业厨房的方向,是中餐还是西餐。中西餐最大的区别就是中餐比较油腻。西餐则不。厨房位置:厨房位置的选择也非常重要,要合理。设计合理:商业厨房设计必须要合理,这样才能提高使用者的工作效率。厨房餐具:厨房餐具都需要使用的,而不像普通厨房一样选择美观的。厨房排放:商业厨房的制作食物的量非常的大所以排烟通风设计需要合理。装修预算:商业厨房本来就是为了利益,所以预算一定要合理。尽量选择便宜实用的就可以了。
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