请问各位亲怎样选砧板
请问各位亲怎样选砧板
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你要买就买枧木(俗称铁木)的,这种砧板不易生霉,不掉木屑,很好用、也很耐用 平时要留心看,因为超市不是什麽时候都有卖的。一旦看到有,不要在乎贵一点,70--80元左右一块都很正常的。 买长方形的大一点的即45公分*34公分的。长方的边不易开裂。 如果是私人卖的要仔细挑选,写上大号、小号的都是为了挡住疤痕,怕被人识破。 另外,拿在手上很沉的,颜色和红木颜色有点接近。 买块柳木的试试,我用着不错,都用了十几年了也没开裂和霉变过,只是经常切菜的地方有少许磨损,切菜的时候基本上看不到木头掉渣。
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