商用电磁炉原理是什么
商用电磁炉原理是什么
全部1个回答
-
商用电磁炉作为商业厨房市场最新发明的一种新型炉(灶)具。 商用大功率电磁炉(3张) 其特殊的工作原理打破了传统的明火烹调方式,采用磁场感应电流(又称涡流)的加热原理,电磁炉热源的产生是通过电子线路板组成部分产生高频电流,由整流电路将50 HZ 60HZ的交流电变成直流电压,再经过控制电路将直流电压转换成频率为20-40KHz的高频电流,通过螺旋状的磁感应圈,形成高频交变磁场,当磁场内的磁力线通过金属器皿(导磁又称导电材料)加热部位金属体内产生交变的电流(即涡流),涡流使锅具铁分子高速无规则运动,分子互相碰撞、摩擦而产生热能使器具本身自行高速发热,从而将电能转换为热能,用来加热和烹饪食物,从而达到煮食的目的。 商用电磁炉采用高频电磁感应加热技术的原理,是通过整流电路将交流电整流变成直流电,再将直流电转换成频率为20-40KHz的高频高压电流。电流通过电磁感应线圈时,会产生磁场,磁场内的磁力线通过被加热的金属容器,就会在容器表面产生强大的涡流,使容器本身快速发热,并迅速提高容器内物质的温度,达到加热目的。由于感应线圈与被加热金属并不直接接触,能量通过电磁感应进行传递,热效率高达90%。
相关问题
-
房东让我先把房租和押金交给她她明天回来签合同我现在不想租了可以退吗
答: 你好!目前看情况是你单方面违约,不想租了,你应该还没交房租和押金吧!如果没交实话实说,你不想租了!如果交了定金,应该是不给你退了!
-
第一次租房有什么注意点?
答: 找正规中介,房主信息和房本一致,屋内设施家电检查
-
买二手房交易流程是怎么样的?
答: 二手房交易流程,看好房,交定金,网签,面签,批贷,最后交税过户,然后物业交接,最后完成。
-
您好房子到了70年还会是自己的吗?
答: 您好,是的,现在都是不动产,产权是永久的,到时按规定补交土地出让金就可以了哈,希望能帮到您!
-
我是业主,有房要出租,如何操作
答: 您好,您可以选择距离您近一些的房产经纪人来帮您操作!
-
个人可以在安居客上发布房源吗
答: 您好 可以发布 就是比较麻烦