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  y****1 热心网友

  烘焙初学者买烤箱一定要考虑以下5点： 不能太小。小烤箱不好掌控温度，迷你型的烤箱没有温度恒定对的功能，时间越长温度会越高。 根据家庭人数定大小。一般家里四口人，选择33L左右的烤箱即可。 烤箱恒温功能不可少。购买烤箱，首先选择有恒温功能的，一般家用烤箱可以在30~250°间自主调节温度。 烤箱最好有火力控制功能。目前烤箱一般都有上加热，下加热和上下加热三种选择。不过，电子控制的烤箱相对机械式烤箱，时间与温度调节会比较精准，对于初学者来说会比较方便。 尽量选择带有热风循环功能的烤箱。这个功能在做某些特定种类的西点时会非常有用，比如做泡芙，如果有热风循环，可以迅速拉起泡芙体，大大提高烤制成功率。 以上5点是选购烤箱是需要注意的地方，至于品牌方面，可以参照购买要点，自行斟酌。 希望我的回答能够帮助到你！

  2021-05-28