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蒸蛋器蒸蛋要不要扎孔

蒸蛋器蒸蛋要不要扎孔?不扎孔能煮熟吗?

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    9****5 热心网友

    可以的,只是不扎孔的话把鸡蛋蒸熟的时间会更久一些。煮蛋器的工作原理是利用水蒸气的高温把鸡蛋蒸熟,扎孔的目的是使水蒸气进入鸡蛋的内部,加速鸡蛋由生到熟的过程,不扎孔的话更耗时,并且容易把鸡蛋蒸爆。

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