橡木菜板和竹子菜板哪个好？橡木菜板好还是竹菜板好？
橡木菜板和竹子菜板哪个好？橡木菜板好还是竹菜板好？
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个人认为竹菜板好。竹菜板经高温高压处理，具有不开裂、不变形、耐磨、坚硬、韧性好等优点，使用起来轻便、卫生、气味清香。从中医角度看，竹子属于甘淡、寒性，具有一定的抑制细菌繁殖作用。所以，切熟食时，竹菜板是比较理想的选择。
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