求大神解答微波炉怎么调火力
求大神解答微波炉怎么调火力
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微波炉调火力的话,看着转就行了,具体对应表: 1、高档火火力100,输出功力大加热时间短,烹调时间快,是常用的火力档,如炒菜、煮饭、煎蛋、烧开水、煮鱼肉等,尤其是要求短时间烹调加工的鲜嫩食物,使用高档火最好。 2、中高档火力80,适于熟食再加热,或烹调加工需要较长时间的食品(如牛肉等),或煨炖食物。煨炖时宜先用高档火加热到接近沸腾温度,然后转用中高档火煨炖。 3、中火档火力50,该档多用文火煲煮食物,或缓慢焙烤而使物品干脆。 4、解冻档火力30,多用于解冻食物或烹调低热食物。 5、低火档火力10,多用于已煮熟食物的保温,或用于奶酪、牛油的软化以及面团发酵、糕点松化等。
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