用网上电饭煲做蛋糕的方法都成蛋饼了?
最后做出来跟个饼似的,是什么原因?
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我教你一个简单的吧,鸡蛋四个,3大勺糖,打出泡沫,过程不能沾水,半碗,低筋面粉,《不要太多面粉》加泡打粉少许《按说明比例放就好了》我是放两克的,搅拌后,用筛子放入蛋中,搅拌,然后加4到5勺油,再搅拌。电饭锅要提前加热好,如果是不粘锅就不用放油的,《我的是韩国高压锅就没放油,》把以上调好的东西倒进去后按煮饭功能。等滴声后打开,用筷子插进去,有面粉粘住就是没有熟透。《这时你就能看出蛋糕有没有成形,如果还是蛋饼那就是失败的了》再次盖上盖子按一次煮饭,这次就是成功了。希望能帮到你。
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