电饭锅做蛋糕的方法?
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保温式电饭锅是目前我国使用率最高的电饭锅,外壳采用厚度为0.6-1.2mm的冷轧钢板拉伸成型,具有防锈、美观、耐用的特点。把它购买回家,日常要学会巧利用,比如用它来做蛋糕。那电饭锅蛋糕怎么做呢?第一步,取鸡蛋500克,面粉400克,绵白糖400克,色蜡油少许、盐少许。第二步,将鸡蛋磕开,然后把蛋黄和蛋清分开放,用三根筷子将蛋清朝同一个方向打成泡沫状。第三步,等打发好后,兑入蛋黄、白糖等,边兑边搅拌,一直搅拌到没有泡沫为止。第四步,等蛋糊搅拌完成后,倒入电饭锅,盖上盖子,按煮饭开关煮,熟后用牙签试一下,如果口感松软,即可出锅。
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