哪位朋友可以告诉我一下，烤箱能烤饼吗
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一般的烤箱做出来的面饼都是比较脆的，而用蒸的就是比较软的，做法和一般的蒸的工序一样，准备好材料，用合适的托盘放入烤箱，一般一刻钟就可以了。这个要看你用的什么配方，如果是发酵的面饼一般是由于发酵不够或者水太少就会发硬，如果是酥饼就是油太少水太多就会发硬。
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