用电饭锅做荔枝芝士蛋糕
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一到夏天,就很多人吃荔枝,因为夏季是荔枝的成熟期。在这个时期吃荔枝,能尝到最甜的荔枝。但荔枝多吃易上火,如果能混合其他配料,一起做更好吃。那荔枝芝士蛋糕,你有做过吗?如果没做过,赶紧来妈网看看制作方法吧。原料:海绵蛋糕饼底1份、奶油奶酪250克、糖75克、鱼胶片10克、水半杯、荔枝十颗、鲜奶油1杯。做法:准备好饼底,将奶油奶酪和糖打发到软滑,然后将鱼胶片和水放进电饭锅,加热至融化。紧接着,荔枝沥干水,将果肉用搅拌机搅打成蓉。并将溶化的鱼胶片,荔枝蓉和奶酪混合物搅拌均匀,再徐徐拌入打发好的、呈干性带泡沫的鲜奶油,倒进饼膜中,放进电饭锅加热。待加热完成后,涂抹上奶油,摆上荔枝当装饰,冷冻几个小时,即可大功告成。
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