用电饭锅做红薯芝士蛋糕
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红薯含有蛋白质、纤维素、胡萝卜素、果胶等成分,营养价值高,不仅是健康食品,还是祛病的良药,有着补虚健脾、强神益气的功效。如果家中有红薯,又喜欢吃蛋糕,可以尝试做一下红薯芝士蛋糕。制作方法如下:原料:姜饼饼底1份、奶油奶酪500克、糖100克、面粉50克、红薯泥1杯、蛋3个、蛋黄1个、鲜奶油半杯、干姜粉四分之一茶匙。做法:准备好饼底,将奶油奶酪与糖打发至软滑,加入面粉和红薯泥,搅拌均匀。再加入蛋和蛋黄打发至软滑。紧接着,加入鲜奶油和干姜粉,搅拌均匀,一直搅拌到没有颗粒物出现在表面位置。进而,将混合物倒在电饭锅里,按煮饭键加热。等做好后,取出放置1个小时。若想明天再吃,也可放在冰箱保存。注意精置不能超过2个小时,若觉得需要添加其他物质,则直接在蛋糕表面裱花和加水果即可。
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