小饭店想做些套餐,有经验的可以告诉一些么?
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做套餐要找成本低,利润高的,否则做了套餐你不赚钱还赔钱也不划算,既然消费者享受了实惠自己也不吃亏,不是更好么。要做桌贴或者展架将活动推广出去,要做数据统计看每天套餐做了多少份,占比营业额有多少,清楚知道销量如何,如果不好可以再调整套餐产品。
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