上海特色美食小吃有哪些?
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上海生煎包可以说是土生土长的上海点心,外皮底部煎得金黄色,上半部撒了一些芝麻、香葱。闻起来香香的,咬一口满嘴汤汁,颇受上海人喜爱。 上海的红烧肉口感比较甜,上海人做红烧菜的特点:一手酱油瓶,一手糖罐头,相对于杭州的红烧肉(东坡肉)和无锡的红烧肉而言,有非常鲜明的浓油酱赤的特点。 排骨年糕,是上海一种经济实惠、独具风味的小吃,已有50多年历史。
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