商用洗碗机分为哪几类?
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市面上的商用洗碗机主要有揭盖式,通道式,长龙式。揭盖式洗碗机适合清洗量不大的小餐厅、小食堂使用,连锁快餐使用,每小时最大洗涤量为60筐,一筐耗水3L;通道式洗碗机,适合机关餐厅,中餐餐厅,美食广场使用,每小时最大洗涤量为200筐,一筐耗水1.75L;长龙洗碗机,适合大型自助餐厅,大型酒店、餐馆,学校大型食堂,每小时最大洗涤量为3000碟,一小时耗水350L,洗涤量大。
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