我想知道中国菜刀怎么用？
熟练使用菜刀，要从剥皮开始。如果有机会下厨房，不妨要求母亲尽量把剥皮的工作让自己来做，一旦能反覆练习，很快地就会习惯使用菜刀，运用自如了。马铃薯表面光滑，凹凸不平，又长芽，是很好的练习对象。
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