户口薄户主变更我是湖南湘西

我爸已经过时，我妈现年81岁，生有三子六女，六个女子都全部嫁出，大儿子也过世了，三儿子十七年没回家杳无音信，现在只有二儿子到，当初三个儿子都分好户的，现在我妈是三儿子的户主，我也是户主，有我的一家了，现在大儿子的两个儿子（婆孙关系）要我妈的土地，我妈口头答应了，我（次子）不答应，因为我妈现在是我养的，她也答应让我养的。大哥的那两个儿子天天去跟我妈说要分他们一些土地，老人家都是为了好什么都答应，现在我养我妈她是户主我也是户主，因为他们天天帮老人做思想工作，说的难听连哄带骗，怕他们立遗嘱这些，因为我妈没有什么分辨能力，全文盲的，我说她又不听我的，他们现在跟我天天吵的理由是我妈有权利，我妈什么都可以做主，我养她我一点权利没有吗？我不太懂法律，现在我是这么想的，我想把我妈户口薄上，她是户主的名字变更成为我的名字，需要什么手续和流程？让我做主免得争执！