土地纠纷本人是湖南湘西

您好，我这里有一个土地买卖的纠纷想跟您请教一下：本人于4、5年前与采石场老板签订了一份协议，大概内容如下： 1、10万元（卖或租记不太清）给对方。 2、张花高速公路通车之前（现已通车）不能阻碍其采石场的正常运转。 3、不作任何恢复（在签协议之前，约定用完土地之后，要把地上残留的沙子移走，并另外运泥土来恢复原状，然因为付了10万元，所以在这里特别约定不再恢复原状） 现在另一老板继续在这块地上开采石场，以我们已签署协议卖断了这块地位理由，拒不付款，请问该老板做法合法吗？我可不可以要求该老板对我付款？这份协议可以解读为我们已经把这块土地买断给他了吗？ 希望能解答我的疑惑，非常感谢！