江苏宿迁的 合同纠纷怎么解决

我们租房时房东明明说那个水是自来水，结果等我们入住了他才说水管还没安装，目前先使用自己挖的井水，等以后安装水管了就使用自来水。据说他们的井水是被污水渗透的，所以我们打死也不愿意，要求解除合同，可是房东说解除合同就要扣留一个月房租为违约金。可是这不是房东违约才对吗？希望帮忙。