房产办赠送给自已的直系亲人如何办公证手续?

详情:我是香港人,有老伴,家有三女一子都居住在香港.三女已婚,一子又移居外国,早年我在东莞市石碣镇”东协广场”购来商铺一间,当时是写我及我儿子的名字,但我今年已近80岁,年几大行动不方便,岁月不侥人!日后难以管理我的房产,所以我两老考虑:把我的房产赠送给大女儿来继承.按照现在国家的有关政策.法规不知要办什么手续.或交何种费用?望有关部门给於批复指点办理,如何更改继承权?致谢!