是办理赠予好还是写遗嘱好呢？公证书有效期是多长呀？请问我怎样才能得到县城全部的产权呀？

叔叔 未婚 58岁 他和我爸爸有处房产为共有房产 现想将他名下产权给我 想去办理赠予或遗赠公正 需要我爸爸到公证处签字吗？是办理赠予好还是写遗嘱好呢？哪个更有法律效力？如果单公正不去过户 公证书有效期是多长呀？我爸和我妈生下三男 我最小 于1985年离异 一直以来我妈带两个哥哥在农村生活至今 我爸带我在县城居住 我爸1987年再婚 生下一女 如果他去世后啥也没写怎么办呀？现在房子由我爸出钱盖有三层 但这钱为铺面收租所得 叔叔没拿钱 如果我和叔叔到公证处办好赠予手续后 我想盖四楼和五楼 盖好后这四楼和五楼属于我的吗？我爸从小至今还在外乱搞男女关系 从来不管我们的感受 我叔叔看不过眼 想将其房产给我 让我有保证 我也负责其今后生养死葬 我妈在农村也没分房子给我 她也是想我爸把县城的房子给我 我两个哥哥是由我妈抚养 他们有与我同等权利分割房产吗？请问我怎样才能得到县城全部的产权呀？请各位有心之人帮帮我吧 拜谢各位好心人呀