怎么选择好的餐厅厨房油烟净化器?哪位清楚?
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1.选用油烟净化器的原则(1)技术可靠,净化率稳定并达到标准要求。在技术指标介绍中的标称净化率,是使用初期的净化率,不是稳定的指标,不及时维修或长时间使用则净化率急剧下降。有些净化技术净化率下降得非常快,如过滤方式中不及时更换滤料,堵塞后就无法排烟。(2)运行费用低。要把运行的水电等费用进行计算,特别是隐含的运行费用。在查阅的技术资料中,产品都不说明压力损失。阻力大,就需要增加电耗,需要计算才能知道。(3)防火性能好。油烟净化有较好的消防作用,尤其对于有明火的炉灶,更为必要。(4)占用空间小。根据厨房的环境条件,选用占用空间较小的设备或可以空中架装的设备。(5)安装方便,清洗容易,维修方便。
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