双星电饼铛怎样 双星电饼铛使用方法和功能介绍
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第一次使用电饼铛时,用湿布将发热盘擦净,上下发热盘摸上少量的食用油。插上电源,打开电源,等加热指示灯亮时,电饼铛开始预热过程完成,产品才能进行正常工作,电饼烤制过程中间断加热,以维持恒定温度,所以加热指示灯与食物是否熟没有直接关系。产品工作过程中,严禁用手触摸发热盘及产品表面,以免烫伤。产品为悬浮式设计,电饼铛高度因食物厚度而自动调节。放入将要烤制的食品后盖好盖,参照食物加工表时,也可凭经验掌握,一般当电饼铛四周热气变小时表明食物已熟。 电饼铛是通过将电热管加热,具有自动上下火控温,自动点火,熄火保护等功能。适用于店面或各种流动场所经营。适用于公婆饼,香酱饼,千层饼,掉渣饼,葱油饼,鸡蛋饼,煎饺,烧卖等各式饼类制作,也可以做烧烤、铁板烧、煎鱼烤鸡翅。 鸡蛋灌饼, 原料:面粉、鸡蛋一个、少量食盐、调料制作方法:首先把面粉用水稀释搅拌成糊状,放入适量的食盐和调料,不可太稠也不可太稀,太稠了,饼会太厚和硬,太稀了饼会太软了。电饼铛加热后,地层用刷子刷一层薄薄的油,油不可多,倒入面糊摊匀盖盖加热成薄饼状。在薄饼成型后,在薄饼的表面打一个鸡蛋,用铲子(木制的或竹制的)把鸡蛋摊匀薄饼的表面,盖盖加热鸡蛋凝固后即可,味道相当不错哦。
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