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  z****9 热心网友

  l.我们在选购西餐桌首先应该全体客人面前都上了菜，女主人示意后才开始用餐。在女主人拿起她的勺子或者叉子以前，客人不得食用任何一道菜。这是美国人的习惯，同欧洲有些国家不同。2.餐巾应铺在膝上。假如餐巾较大，应双叠放在腿上;假如较小，可以全部打开。餐巾虽然也可以围在颈上或者系在胸前，但是显得不大方，所以最好不这样做。可用餐巾的一角擦去嘴上或手指上的油渍，但绝不可用餐巾揩拭餐具。3.进餐时身体要坐正，不可过于向前倾斜，还不要把两臂横放在桌上，避免碰撞旁边的客人。4.在使用刀叉时，应该右手用刀，左手用叉。只用叉时，可用右手拿。使用刀时，我们不要把刀刃向外。更不要用刀送食物入口。切肉应 避免刀切在瓷盘上发出响声。吃面条时，可以用叉卷起来吃，不要挑。中途放下刀叉，应该把刀叉呈“八”字形分别放在盘子上。如果把刀叉放在一起，表示用餐完毕。5.取面包应该用手去拿，再把放在旁边的小碟中或大盘的边沿上，绝不要用叉子去叉面包。取黄油应用黄油刀，而且不要用个人的刀子。黄油取出要放在旁边的小碟里，不要直接往面包上抹。不要用刀切面包，还不要把整片面包涂上黄油，而且应该一次扯下一小块，吃一块涂一块。

  2019-06-20