中国建设银行的存折可以开卡吗

据我所知，以前的存折是可以办卡的，现在有的银行只能选一种形式了，农行就是，办存折就是存折，办卡就只有卡。不知道其他银行是不是也都变这样了。我有张建行存折，是以前开了户一直没用的，最近我想拿去办张卡不知道行不行？另外这个睡眠账户是什么意思啊？我的账户是2019年开的，一直没用过。请问如果是睡眠了，要办怎样的手续如果销户一定要到开户的发折的那家银行的那个营业厅吗