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  1****6 热心网友

  说太多学术的东西没有什么意思。 这么说吧，笋壳鱼是一类鱼的统称。我们习惯上把塘鳢类的鱼都叫做笋壳鱼，包括国内常见的沙塘鳢，尖塘鳢，和国外引进的云斑塘鳢。都是鲈型目塘鳢科的鱼。其他几个塘鳢品种都因为太小不适合食用而排除在外。笋壳鱼很好吃，是个不算便宜的食用鱼种。 特别说下云斑塘鳢，是我们从东南亚引进的品种。是世界上目前已知最大的虾虎亚目（鲈型目下属虾虎亚目）的品种，也就是说是最大的塘鳢，就我在海口菜市场见到的有2到3斤的，而国产的塘鳢（沙塘鳢，尖塘鳢）一般是能长到一斤的都算大了。目前还不清楚这个鱼的入侵危险有多大，也不知道有没有人会随意放生。至少我在鱼缸里养的那只买来4两的鱼半年时间就长到一斤了。吃的是泥鳅等小鱼。所以对于这类鱼还是不要轻易放生。不过听同事说这个鱼很好吃，最好还是拿来犒赏自己的肚子吧。 至于沙塘鳢，点评家居百科里有，就是鲈型目塘鳢科沙塘鳢属的一个生物学意义上的种，分布于我国长江及南部各大水系。 所以从集合上来说，沙塘鳢是笋壳鱼的一份子而已。沙塘鳢本身就是笋壳鱼，何来的区别？

  2019-10-22