我出资给爸爸建房，房产是爸爸的名字。子女会有房产纠纷问题。我现在应当办什么样的法律手续？

我准备买一套房子,总价155万,业主要求付1万定金,中介公司工作人员,也称定金多付一点没关系,最好付10万,但我觉得太多了,怕有风险,万一有什么状况,10万元的定金也没有了,房子也买不到了该怎么办?最好该怎么样支付定金呢,是给中介公司,再转交给业主,还是直接交给业主开相关的收据就可经了呢?该注意哪些问题?