压面机操作规程
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1.使用前应先检查工作表面,清除表面污物,在面刀轴套及齿轮处加些润滑油;2.先拆下切面刀,调节压面辊二头的调节器,将插头插电源的插座内,按下机器上的开关,把和好的面片放入面斗上,引入压面辊之间,反复辊制几次,调节面辊间隙,复压一次;3.装上切面刀,根据需要调整切面刀上调节器,顺时针将调节器转到位切细面,逆时针转到位切粗面,最后将压好的面坯放面斗引入两面辊之间直至切面刀,即可切成粗或细面条。4.用完后,关掉机器电源开关,拔下插头,将机体、刀、辊清理干净。
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