开间奶茶店一般流程有哪些,有经验的分享一下吧!
餐饮开店前怎么装修,我是打算做一个小饭馆的,不知道怎么装修比较好一些,求大神支招
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开家奶茶店,通常不会单独只卖奶茶,同时还会有果汁,沙冰,奶昔,双皮奶,烧仙草等,我们说的奶茶店其实也是冰饮店,当然,秋冬季时,还会推出适当产品,如,热狗(烤肠),热饮等。先要确定好要卖哪些项目,做好菜单。开间奶茶店要用到的设备器具:手动或全自动封口机,沙冰机,安士杯或是果糖定量机,冰箱,电磁炉,雪克杯,各种勺子,料罐,电子称,定时器,打蛋器,保温桶(冰桶)冰铲,净水器,量杯,量桶,挤瓶等??开间奶茶店要用到的原料耗材:这里说的原料是指做一杯奶茶或冰饮要用到的,要入口,吃到肚子里去的产品原料;这里说的耗材是指一本奶茶喝完以后,要丢掉的一次性用品,比如,喝完的杯子,吸管等。原料:奶精,茶叶,果粉,果汁,沙冰粉,奶昔粉,双皮奶,烧仙草,果糖,水晶,椰果,果酱,珍珠(粉圆)等。耗材封口膜,杯子,吸管,打包袋等。有了原料,设备,耗材,就要会怎样用这些东西,怎样做出菜单上的产品来
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