请教一下：二手房交易，买房现金交易，卖方如何规避交易风险？我是卖方。通过中介公司，双方已经同意商定好的价格是卖——南京

请教一下：二手房交易，买房现金交易，卖方如何规避交易风险？我是卖方。通过中介公司，双方已经同意商定好的价格是卖方的净得款，定金2万元。因为就要签合同，我有几个问题搞不清，请教一下，非常感谢！1、定金2万元是否合适？买房违约，定金是否在合同中明确不退？2、交易合同，中介应该签字盖章吗？交易合同必须要公证吗？3、中介公司收取的中介费是否只能是向一方收费？南京的中介费比例一般是多少？