冷柜储藏食物时要注意一些基本要点
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冷柜就是专门用于冷藏储藏食物的制冷设备,其储藏食物时也要注意一些基本要点,否则不但达不到想要的目的,可能还会更加糟糕。 1、冷柜在储藏食物前,如果是空柜,则要开机运转2个小时,带冷柜温度达到稳定后在把食物储藏在冷柜。 2、冷柜储藏的食物如果是热的话,比如刚刚吃完的热饭,则要等其在外面变冷时在储藏在冷柜中,否则不但会更大的消耗冷柜的电量,还会影响菜的味道。 3、冷柜储藏的食物不宜过满、过紧,以便延长冷柜的使用寿命,节省电量。 4、冰淇淋、鱼等动物脂类食品应储放在冷柜冷冻室内,不要放在近门口部位。 5、冷柜储藏的食物不可生熟混放在一起,以保持卫生。 6、不要把食物直接放在冷柜蒸发器表面上,要放在器皿里。
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