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冷柜使用中常见的三种消毒方法

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    谢付根 经纪人

    一、冷柜消毒方法-化学除霉法: 此方法很多,用得较多的有乳酸、二氧化碳、臭氧、甲醛、漂白粉、氟化钠、羟基联苯酚钠等。使用化学试剂清洁擦拭冷表面实现冷柜的消毒杀菌。 二、冷柜消毒方法-物理除霉法: 但是这只能是对直接照射的部分起作用,一般每立方米用0.33 3瓦特的紫外光辐射,在距离2米的面积上照射6小时可以起到杀灭微生物的作用。但是紫外光的作用受温度和湿度的措响,愈接近微生物生长正常温度,湿度愈高,杀菌除霉的能力愈强。紫外光能促进脂肪的氧化发濠,所以在使用时要注意。铜丝网滤器是在逆风口装上一个铜丝做的网子,这样可以杀灭一部分霉菌。 利用温度、湿度、紫外光、高频电和铜丝网滤器来除霉。霉菌生长的温度一般在-640℃之间,由于这个原因在低温库中很少看到霉菌生长,而利用热碱水也可以在工具设备上杀灭霉菌。霉菌的生长和温度关系很大,所以在温度方面的控制只能适当的使用。用紫外光冷柜消毒方法是一种较好的方法,它既能杀菌,又能除霉,也有一些除臭的作用。 三、冷柜消毒方法-机械除霉法: 就是进行打扫和铲除生霉的部分,它也是和其他冷柜消毒方法结合进行的。在机械除霉法中有一种空气洗涤法,这就是在进风口处装一喷水器,空气在循环时通过水廉而将霉菌的孢子洗去,这种方法就象现在的湿式冷风机一样,可以起到减少霉菌的效果。 冷柜使用过程中,消毒杀菌只是一种物理处理的办法,但冷柜的卫生还是需要用户自己日常的清理才能做到,保持冷柜卫生,为自己的健康营造一个更舒适的储藏环境。

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