如何做面包更松软好吃
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其实要想面包做出来比较松软并且好吃,那大家就需要注意和面的方式,而且和面的时候一定要选择高筋面粉,在火面的时候可以添加适量的酵母,这样面团是可以直接发酵的,等发酵一段时间之后,大家可以直接将面团揉成相应的形状,当然在烘烤面包的时候也是要注意温度,如果本身室内温度比较低,那也是会影响面包做出来的效果的,基本上要保持温度在18度左右。另外要想面包做的更加松软,那也要注意烘烤的时间时间不能过久,否则烘烤出来的面包也是比较硬的。
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