上海房产网 > 上海房产问答 > 面包机做出面包内部发黄,配方加什么内部发白?

面包机做出面包内部发黄,配方加什么内部发白?

面包机做出面包内部发黄,配方加什么内部发白?

全部1个回答

  • 头像
    r****5 热心网友

    用牛奶代替水来和面即可。面包机的食谱:1.普通面包 700g 纯牛奶 270ml 植物油 3大勺 盐1+12小勺 糖2大勺 高精面粉 4杯 干酵母 1+23小勺2.全麦面包 700g 纯牛奶 270ml 全麦粉 23杯 植物油 2大勺 盐 1小勺 红糖 4大勺 奶粉 3大勺 面包 3 +13杯 干酵母 2 小勺 3.发酵面团 水 270ml 面粉 4杯 干酵母 2小勺 面包机工作原理就是:搅拌、发酵、搅拌、发酵、搅拌、烘烤。一共需要3个小时左右。操作方法就是:首先是放材料,(在放材料的过程中,一定是液体的先放,固体后放,这样的话,做出来的面包才是最好的;还有一个就是酵母不能与液体和盐放在一起,如果放在一起,酵母就会失去功效。)然后就是选择程序,重量,烧色(烧色正常情况我是选择浅色和中色),最后一步就是按开始。

共 1 条 上一页 1 下一页 >

免责声明:本站问答频道内容均来源于互联网用户,本站对其内容不负责任,如有版权或其他问题可以联系本站编辑删除信息。